鶏Soba 座銀にぼし店

カウンター席とテーブル席のみの店内。中太ストレート麺とかなり軽くてクリーミーな口当たりの白湯スープを売りにしています。こだわりは、朝引き地鶏を使用し低温調理法を使って調理した鶏のこくが存分に生きたスープ。合わせ山椒を加えると、よりアクセントがかかります。他にも鶏・豚肩ロースを使っ…

住所

大阪府大阪市中央区南船場3-9-6

エリア

大阪府大阪市

営業時間

【昼】 11:00～15:00【夜】 18:00～22:30

定休日

無

電話

050-5589-9881

出典記事

大阪府民が教える絶対おすすめの美味しいラーメンを厳選

記事の日付

2026/08/31 公開

記事から

カウンター席とテーブル席のみの店内。中太ストレート麺とかなり軽くてクリーミーな口当たりの白湯スープを売りにしています。こだわりは、朝引き地鶏を使用し低温調理法を使って調理した鶏のこくが存分に生きたスープ。合わせ山椒を加えると、よりアクセントがかかります。他にも鶏・豚肩ロースを使ったチャーシュー、ごぼうの素揚げ・肉厚のメンマなど素材へのこだわりが伺えますね。

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