ラーメン — 大阪府
麺屋丈六
難波は千日前にある「麺屋○丈」が、製麺機購入を期に屋号を「麺屋丈六」と改名されてリニューアルオープンしたばかりのお店。
- 住所
- 大阪市中央区難波千日前6-16
- エリア
- 大阪府 大阪市
- 営業時間
- 午前11:30～午後15:00 午後18:00～午後21:00
- 定休日
- 水曜日
- 電話
- 06-6643-6633
- アクセス
- 地下鉄なんば駅から徒歩7分 地下鉄日本橋駅(5番出口)から徒歩6分 南海線難波駅から徒歩5分
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
記事から
難波は千日前にある「麺屋○丈」が、製麺機購入を期に屋号を「麺屋丈六」と改名されてリニューアルオープンしたばかりのお店。 定番は「中華そば(東大阪高井田風)」です。鶏ガラがベースのスープは濃口醤油味で見た目にもやや黒いですが、塩辛さは控えめでまろやかな風味。そ れでいて醤油の香ばしさや深みはしっかりと感じられる仕上がり。 麺は太目ですが程よいコシがあり、思いの外スルスルッと口に入って来ます。 数量限定豚骨ベースの醤油味「和歌山中華そば」や同じく数量限定の秋刀魚の中骨で出汁をとった「秋刀魚醤油」も人気。 雨の日と女性の一人客には煮玉子のサービスがあるのも嬉しいです。
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行く前に
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