灘菊酒造 蔵元直売所

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文久三年創業の川石本家酒類合資会社から、明治43年に独立創業した灘菊酒造。 その蔵元の直売所で販売されているソフトクリームです。 米と米麹だけで作られ、保存料や添加物を一切加えていない灘菊の「 甘酒 」をソフトクリームに練り込みました。 甘酒の風味たっぷりなのにくどさはなく、さっぱりとした味わいです。 甘酒はノンアルコールなので、お子様でも安心です。 トッピングは、川石本家酒類の「 手柄山本みりん 」。 創業以来、変わらぬ製法で作られているみりんは、自社栽培の米から作る米麹を使っています。 10年寝かせたみりんは、黒蜜のような色と濃密な旨味。 さっぱりとした甘酒のソフトに、みりんのコクが加わって更に美味しくなります。 みりんにはアルコールが含まれていますので、ドライバーの方などはトッピングなしでどうぞ。

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