老虎菜

お店について

東灘区の住宅街にある人気のお店で、2016年度のミシュラン ビブグルマンに掲載されています。中華料理屋っぽくない解放感のある、カフェのような外観。店内はカウンター席とテーブル席。オープンキッチンになっていて、カウンターの上にはスパイスの瓶が並びます。

料理は中華の定番料理から工夫を加えた創作中華など、個性的なメニューが豊富に揃います。中でも外せないのは「水口鶏(よだれどり)」。

柔らかな蒸し鶏にパクチーとスパイスの効いたタレが絡んでクセになるお味。あっさりとして、蟹の旨味を味わえる「ズワイ蟹のあんかけ炒飯」もお勧め！

こちらのお店は17時半からと19時半からの2部制で、完全入れ替え制。料理はアラカルト中心で、コースは要予約。他にも要予約のメニューが多数ありますので、HPをご参考ください。土・日・祝日だけお昼も営業していますが、ランチメニューはなく、夜と同じメニューです。