記事から
１０：３０から営業しているので、どうしてもこのお店で食べたいという方は早い時間を狙うのがベスト。
特定の 地元生産者から霧下そばを中心に仕入れ 、玄そばを真冬の厳寒期に年間使用分を石臼製粉。さらにマイナス２０度で冷凍するため、いつでも新そばのような新鮮さを保つことが出来るそう。
ざるそばはその美味しさがダイレクトに伝わるので人気ですが、うずら家オリジナルメニューの「深山おろし」もオススメ。
そば — 長野県
徳善院蕎麦 極意
中社の大鳥居近くにあるので、散策途中に便利。某グルメサイトでも高評価のクチコミが多く、 週末や連休などは長い行列 が出来ます。
- 住所
- 長野市戸隠３３５４
- エリア
- 長野県 長野市
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
