GOKOKU

お店について

北摂とは、池田や豊中、吹田や高槻などがある大阪北部の地域を指します。粉は北海道産の小麦粉や餅米の王様と言われる小金餅の玄米粉を使い、卵をたくさん入れてフワフワとしたスポンジに仕上げ、北海道産生クリームをたっぷり巻いています。

砂糖は北海道産甜菜糖(てんさいとう)を使用しているので、くどくなく上品でまろやかな甘さ。牛乳の味のする、どこか懐かしい味わいのロールケーキです。北摂の各店舗の他に、難波にもお店があります。