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全面ガラス張りでオーシャンビューと言うのも魅力。 仲泊精肉店が直営し一頭買いする ことで、新鮮さはもちろん値段もリーズナブル。
２大ブランド肉である 石垣島の美崎牛、紅あぐー豚がイチオシのメニュー 。紅あぐー豚はオスのアグー種とメスのランドレース種を交配させたもので、紅芋を配合した飼料で育てられます。甘み・旨みが強く、それでいて脂はしつこくない希少なお肉。
しゃぶしゃぶや焼肉・すき焼き・ちりとり鍋・もつ鍋のコースがあり、オーダーは２名から。「美崎牛と紅あぐー豚」「国産牛と紅あぐー豚」「紅あぐー豚だけ」など、 一頭買いしているから組み合わせの自由の幅が利く 。コース以外に、盛り合わせやサイドメニューなども豊富。希少部位は少ないため、売り切れに注意。
