記事から
鶴が羽を広げているように見える長崎港に初めてできた喫茶店だから、「ツル茶ん」と名付けられた喫茶店は、 九州最古の喫茶店 。その創業は大正14年（1925年）。平成29年（2017年）には長崎バスのラッピングにもなっていた超有名店なので行列覚悟でお訪ね下さい。9時から11時の時間帯には、正統派のモーニングセット（680円/トーストまたはサンドウィッチ・ベーコンエッグ・コーヒー）がありますが、通常のメニューもいただけます。
長崎名物「トルコライス」 は、ピラフ（またはドライカレー）にナポリタンとトンカツにデミグラスソースをかける、というのが基本。なんと「ツル茶ん」のトルコライスは 10種類！ 「トルコ三四郎」（1480円）はヒレステーキにクリームスパゲティ、「シーフードトルコ」（1280円）は有頭海老のフライにシーフードクリームスパゲティ、「チキントルコ」（1280円）はチキンカツにチキンフリカッセと楽しいバリエーションが並んでいます。何人かで別々のトルコライスを頼んでシェアするのもいいですね。
