記事から
年間生産数が少ない品種。臭みがないのが特徴。 鳥刺しは無菌鶏だからこそ出せるメニュー。数量限定の「奇跡のレバ刺し」はフォアグラのように濃厚さ。
焼鳥以外にもいろいろな肴を楽しめます。お店おすすめの「からすみポテト」は、ポテトサラダにカラスミがたっぷりと載せてあり、酒の肴にぴったり。
日本酒やワインには、ちょっと珍しい銘柄がおいてあり、お酒好きの方はより楽しめるでしょう。
海鮮 — 九州・沖縄
奇跡のレバ刺し
鶏と肴フルヤは焼き鳥が自慢の、古民家を改築した居酒屋さん。民家のままの外観なので、小さな「フルヤ」というプレート目印にして下さい。こちらでは高坂鶏という丹波の養鶏家が作り出した焼鳥用品種を使っています。
- 営業時間
- 】17:00～25:00 【
- 定休日
- 】不定休
- 電話
- 050-5594-8152
- 出典記事
- 福岡市の路地裏にある名店を厳選
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
