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気になるメニューはエビスープのみを使った「そのまま」や豚骨をブレンドした「ほどほど」「あじわい」など3段階のスープから選べます。
ラーメン — 北海道

とにかくエビスープ、エビラーメンが食べたい方はすすきのにあるエビそばの名店、一幻を押さえておきましょう。こちらは人気店のため常に長蛇の列。 人気の秘訣は、エビ頭を1日約60kgを使ったエビの存在感をダイレクトに感じれる塩味。
気になるメニューはエビスープのみを使った「そのまま」や豚骨をブレンドした「ほどほど」「あじわい」など3段階のスープから選べます。
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