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ちなみに何故「シャリ」と呼ばれているかご存じですか。一般的には「すし飯」とも呼ばれていますが、何故「シャリ」なのでしょうか。
答えは、諸説ありますが、有力なのが僧侶が使っていた隠語が一般にも伝わり、やがてお寿司屋さんでも使われるようになったようです。
画像のこちらは、竹鮨さんの特上握り。ネタは、「中トロ・ホタテ・ホッキ・アワビ・ボタン海老・数の子・カニ・イクラ・ウニ」の合計9貫です。どのネタも、鮮度が良く、シャリもお酢が効いていて美味しいのでおすすめです。
寿司 — 北海道



こちらは、岩内町の街中から少し外れた郊外にあるお寿司屋さん、その名も「竹鮨」さん。シャリの大きさは、大きすぎず、小さすぎずのちょうど良い大きさのシャリ。
ちなみに何故「シャリ」と呼ばれているかご存じですか。一般的には「すし飯」とも呼ばれていますが、何故「シャリ」なのでしょうか。
答えは、諸説ありますが、有力なのが僧侶が使っていた隠語が一般にも伝わり、やがてお寿司屋さんでも使われるようになったようです。
画像のこちらは、竹鮨さんの特上握り。ネタは、「中トロ・ホタテ・ホッキ・アワビ・ボタン海老・数の子・カニ・イクラ・ウニ」の合計9貫です。どのネタも、鮮度が良く、シャリもお酢が効いていて美味しいのでおすすめです。
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