寿司 — 愛媛県

椿館別館のイワナ

『一流のおもてなしとお料理が堪能できる道後温泉のグルメスポット！』日本を代表する愛媛県で大規模な観光地でもある道後温泉にある由緒あるホテルの食堂では愛媛県の自然の恵みでもある岩魚の料理を味わえます。

住所: 愛媛県松山市道後鷺谷町5-32 椿館
エリア: 愛媛県松山市
営業時間: <昼食> 11:30～14:30 （ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 13:30） <夕食> 18:00～21:00 （ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 20:00）
定休日: 年中無休
電話: 089-945-1000
出典記事: 愛媛で食べたい絶品イワナが楽しめるお店を厳選
記事の日付: 2026/08/31 公開

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『一流のおもてなしとお料理が堪能できる道後温泉のグルメスポット！』日本を代表する愛媛県で大規模な観光地でもある道後温泉にある由緒あるホテルの食堂では愛媛県の自然の恵みでもある岩魚の料理を味わえます。一流ホテルの食堂ですので、シェフも一流です。そんな一流シェフが作る岩魚料理は絶品物で、一度食べるとまた食べたくなるお料理ばかりです。岩魚の塩焼き、刺身、お寿司などいろいろな種類の岩魚料理を味わえます。それ以外にも愛媛のお料理を満喫出来るのが嬉しいポイントでも。美味しい岩魚料理を食べた後にゆっくり道後温泉につかることもできる最高のシチュエーションが整っているグルメスポットです。

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