海鮮 — 愛媛県

サムライダイニング炉の岩魚

『道後温泉にあるみんなが楽しめるダイニング！地鶏料理が有名ですが岩魚も絶品です！』店内なのに道後の路地を再現していて趣が高く、囲炉裏を囲んで愛媛県のお料理を楽しめるなど粋な演出がそろっている新しいタイプのダイニングです。

住所: 愛媛県松山市道後湯之町12-30 サムライダイニング炉
エリア: 愛媛県松山市
営業時間: 日～木17:00～23:00（L.O22:30）金・土・祝前日 17:00～24:00（L.O23:30）ランチ営業 12:00～15:00
定休日: 火曜日
電話: 050-5571-5297
出典記事: 愛媛で食べたい絶品イワナが楽しめるお店を厳選
記事の日付: 2026/08/31 公開

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『道後温泉にあるみんなが楽しめるダイニング！地鶏料理が有名ですが岩魚も絶品です！』店内なのに道後の路地を再現していて趣が高く、囲炉裏を囲んで愛媛県のお料理を楽しめるなど粋な演出がそろっている新しいタイプのダイニングです。地鶏料理がおススメのダイニングですが、実は愛媛県の岩魚も味わうことができるのです。塩焼きがメインですが、塩と岩魚独特の身が絶妙なハーモニーを生みだしていて食べやすく、ビールなどのアルコールにも合います。気軽な雰囲気が漂っているダイニングなので観光客はもちろんのこと、地元の方々にも人気があり、最近では道後温泉の中で注目されているグルメスポットでも。

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