海鮮 — 関西
丹波栗
粒が大きく甘さに優れた栗で、日本書紀にも登場するほど歴史は古く、幕府や朝廷に献上され、そのことから全国に名が知られるようになりました。この丹波栗を使った、お勧めの和菓子をご紹介します。
- 住所
- 篠山市二階町59
- 営業時間
- 9:00～19:00
- 定休日
- 水曜日
- 電話
- 079-552-0159
- アクセス
- JR篠山口駅から神姫バス二階町バス停下車、徒歩すぐ。
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
記事から
1855年(安政2年)創業の、丹波篠山にある老舗和菓子店「清明堂」で、秋の新栗が出る時期だけ販売される人気商品。「栗きんとん」はほっこりとしていて、栗そのものの味を大切にするためにほのかな甘さ。口に入れるとふわっと溶けます。 「栗おはぎ」は栗の餡で餅米100パーセントのおはぎを包んであります。 ほくほくとした栗ともっちりとしたおはぎの食感が絶妙。 栗が丸ごとひとつ入った栗形の可愛い「栗まんじゅう」も人気で、こちらは通年購入できます。
ゴロゴロと栗の入った羊羹の、羊羹部分までもが栗という、正に栗まみれの贅沢な羊羹。 もちもちの弾力で上品な甘さ。一気に食べてしまいそうです。
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行く前に
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