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スイーツ — 北信越

羽二重加賀れんこん餅 ( 越山甘清堂 )

創業は明治 21 年 (1888 年 ) で、加賀蓮根を使った珍しい和菓子です。蓮根は蓮根餅として食べることができるほど、粘りの強い根菜です。その根菜と、しっとりした羽二重餅の組合せは淡泊ながらも蓮根と餅の良いところを組み合わせた和菓子となっています。また、蓮根は食物繊維やビタミ…

営業時間
9:00 ~ 18:00
出典記事
古都金沢でおすすめの絶品銘菓を厳選
記事の日付
2026/08/31 公開

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創業は明治 21 年 (1888 年 ) で、加賀蓮根を使った珍しい和菓子です。蓮根は蓮根餅として食べることができるほど、粘りの強い根菜です。その根菜と、しっとりした羽二重餅の組合せは淡泊ながらも蓮根と餅の良いところを組み合わせた和菓子となっています。また、蓮根は食物繊維やビタミン C 、ポリフェノールも多く含んでおり、蓮の実も使用することで健胃効果などの健康に良い作用も期待できる、ざん新な和菓子です。

金沢市武蔵町 13-17

TEL 076-221-0336

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