レイモンハウス

お店について

北海道では名の知れたハムやソーセージの専門店で、贈答品としても人気で百貨店でも名を連ねる函館の老舗店です。

大正13年創業で、宣教師であるカールレイモン氏がドイツの伝統製法にこだわり、添加物を極力使用せず肉本来の旨みを引き出した製法が美味しさの秘密だそうです。

贈答品として北海道各地のお店に置いているカールレイモンですが、函館のレイモンハウスではその場でソーセージを焼いて提供しているお店で、観光客はもちろん地元の方にも人気のお店です。

また、イートインコーナーの他にも数十種類のハムやソーセージの販売も行っていますのでお土産を購入するのにも丁度良いですよ。特に一番人気はレイモンドッグとゆう名のホットドックです。注文を受けてからの焼きあげになるので、アツアツでジューシーなソーセージが味わえます。他にも元町のレイモンハウス限定の商品もありますので是非！