四代 嘉心

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香ばしい黒すりごまに埋もれた「づくめ団子」で有名なお店、嘉心。円山裏参道の西寄りにあります。 やはり、づくめ団子は他のお店ではあまり見ないもので、一度は食べてみて頂きたい一品です。 箱の蓋を開けると、団子の姿が見えないほどのたっぷりの黒すりごまが現れます。この黒すりごま、和三盆で上品な甘みを付けているため、いくつでも食べられそうな味。この控えめな味のおかげで、ごまの風味を思う存分に楽しめます。

また、団子を食べた後の余ったすりごまは、料理に使ったりなどして、全て食べつくしてしまいましょう。 個人的におすすめの活用法は、バターを塗ったトーストに振りかけて食べることです。 もちろん、づくめ団子だけではなく、季節のお菓子、通年置いている和菓子も美味しいですよ。今の季節なら、お芋や栗を使用したお菓子がお店に並びます。

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