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館内では酒の命とも言われる仕込水を味わえます。試飲カウンターでは館内にあるほとんどのお酒を楽しめます。
酒蔵・醸造 — 北海道

明治5年創業「日本清酒」の伝統を感じられる酒蔵のテーマ館。和風モダンの建物の中では、酒造りの歴史と文化が学べます。札幌唯一の酒蔵は全国新酒鑑評会で金賞を何度も受賞。
館内では酒の命とも言われる仕込水を味わえます。試飲カウンターでは館内にあるほとんどのお酒を楽しめます。
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