浜松餃子

お店について

以前の家計調査で、多くの浜松市民は落胆しました。と言うのも、毎年宇都宮市と競っていた餃子の購入額で３年続いていた首位から陥落してしまったのです。あくまで店舗で販売されている餃子の購入額なので、お店で食べた分などは含まれていません。しかしながら、浜松市民の餃子が好きな気持ちに変りはありませんし、浜松を語る上では外せないＢ級グルメ。浜松市内には、餃子の提供店が３００を超えると言われています。家で食べるのはもちろんですが、地元民はお気に入りのお店をいくつか持っています。『浜松餃子』は、３年以上浜松市内に在住し浜松市内で製造されたもののみが許されるブランド。くれぐれも浜松餃子風などに惑わされないように！お店によって大きさや具材に多少違いはありますが、肉よりも野菜が多めのあっさりタイプ。もともとフライパンで焼いていたことから、円形に焼かれ真ん中にもやしが添えられているスタイルがスタンダード。予約しないと食べられない小さな専門店や、ファミリー向けの大型店など店の形態も様々。いろいろなお店で食べ歩くなら、浜松餃子学会のＨＰをチェックしてみて！