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まずはご飯をよそって、アジのたたきを乗せます。テーブルにあるにんにく醤油をお好みでかけて、しっかりとご飯と混ぜてアジのたたき丼で１杯目を。そして２杯目も同様に準備したら、お店の方にアツアツの出汁をかけてもらってまご茶漬けにしていただきます。 １度で２度、おいしさを楽しむことができるのが「あじまご茶定食」のいいところ。定食には天ぷらや小鉢も付くのですが、この店ならではのサービスがあります。
食事を注文すれば、ところてんが食べ放題に！しかも糸切にサイコロ状、抹茶やコーヒーによもぎ味と５種類あり、醤油や酢・黒蜜・きな粉・青のりなどを好きなものをトッピング可能。ご飯が炊きあがるまで少し時間がかかるので、ところてんを食べて待つのがお約束。 カツオが旬を迎えると、カツオのまご茶定食もメニューに加わるそうです。こちらもぜひ味わっておきたいですよね。
