男鹿しょっつる焼きそば

お店について

基本タレと麺の規定がある以外、各店舗ごとにオリジナルレシピを使っています。元々たれとしては男鹿の伝統調味料しょっつるをベースとしたものを受かっており、麺は粉末ワカメと昆布だし入りの特製の麺を使っているのだそう。いろいろなお店の焼きそばを食べてみて、その中でお口にあるものを厳選してくださいね。