一成一代

お店について

東比恵駅より徒歩1分とアクセス抜群の場所に位置する本場九州のとんこつラーメン屋。濃厚なとんこつラーメンが食べられるとして、地元の方々だけでなく、観光や出張でいらっしゃった方々にも人気。福岡市博多区にきたら外せないお店。力強い字で書かれた「一成一代」の看板が目印で入口は狭く、行列も。それほど人気。

店内は床はチェックな感じの模様で木を基調としたテーブルなどをそろえていてオシャレな感じ。居酒屋風のカウンター席もいい味を出しています。

気になるラーメンですが、本場九州の濃厚なとんこつスープをベースと。お店特有の細い麺がスープを旨く絡みあって食べ応えあり。豚骨のくせの強い匂いもなく、見た目はこってり、クリーミーな感じのスープもあって見た目ほどこってりしてないのが魅力の1つ。トッピングされているチャーシューや卵もしっかりと味がついていて食べやすく、スープとも合うので、リピーターになりそうなラーメンです。