博多やりうどん 福岡店

お店について

福岡ではうどん・そばを主に提供する店舗が、ラーメン店より多いとも言われます。少し柔らかめの麺が特徴で、福岡県民それぞれ贔屓にしているお店があるとか。

ごぼう天は、細く刻んだものや太いままなど店によって個性があります。

メニューは店舗により異なりますが、ごぼう天や丸天が入ったうどん人気が高いようです。博多やりうどんのごぼう天は槍のように長いタイプ。インパクトのある３０センチ超えのごぼう天が、丼に横たわっています。揚げたてでサクッとした食感、ツユに浸して柔らかくなった食感の２つが楽しめます。