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焼鳥 — 北海道

ザンギの発祥の地域は?

釧路市にある焼き鳥屋である”鳥松”が発祥の地といわれております。

住所
北海道釧路市栄町3-1
エリア
北海道 釧路市
営業時間
17:00~翌0:30
定休日
日曜日
電話
0154-22-9761
出典記事
札幌市で美味しいザンギの名店ランキング
記事の日付
2026/08/31 公開

記事から

ザンギという名前は、中国語の炸鶏(ザージー)に幸運の運(ン)を入れて「ザーンーギー」→「ザンギ」と命名。

興味深いことに、他の地域(四国地方や中国地方の一部や、東北地方の山形県)でも「鶏の唐揚げ」をザンギと呼ぶ地域があり、北海道から広がったのか、それとも他の地域から北海道に実は派生したのか、謎が深まるところ。

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営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。

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