記事から
ここで食べられるかき氷は普通の氷を削ったというよりもジェラートのような食感。というのも、例えばイチゴのかき氷(写真)だとチゴ果汁と練乳を凍らせて削って作ったカキ氷なので、氷そのものに味があるのです。
そして、ただの氷じゃないだけあって、他のかき氷よりも、 ミルキーな食感で口の中で滑らかに感じられる一品 。
イチゴのかき氷以外にも、マルキャラのかき氷も人気があるので、この夏に是非!
カフェ — 北海道

地下鉄円山公園駅徒歩4分にある、北海道の老舗のお菓子メーカー六花亭の喫茶店。観光客がよく訪れる場所であり、ガラス張りの大き目の窓が目印。
ここで食べられるかき氷は普通の氷を削ったというよりもジェラートのような食感。というのも、例えばイチゴのかき氷(写真)だとチゴ果汁と練乳を凍らせて削って作ったカキ氷なので、氷そのものに味があるのです。
そして、ただの氷じゃないだけあって、他のかき氷よりも、 ミルキーな食感で口の中で滑らかに感じられる一品 。
イチゴのかき氷以外にも、マルキャラのかき氷も人気があるので、この夏に是非!
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