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イカの胴体を徳利状にして乾燥させた、「食べられる徳利」イカ徳利。これは、北海道以外では、三陸地方でも作られていますが、やはり北海道は函館の新鮮なイカで作ったイカ徳利も味わって頂きたいところです。
イカ徳利に熱燗を注いでちびちび飲めば、イカの風味を存分に楽しめます。しかも、何度か使用した後は、そのままスルメの様に裂いて食べられるという優れもの。お酒がしみこんでいる分、ただのスルメよりも深い味わいになります。
スイーツ — 北海道
イカ徳利
北海道を訪れたら、帰りを待つ人にどんなお土産を買って帰りますか？定番の銘菓、カニや鮭などの海産物、それともご当地キャラのグッズなどでしょうか。でも、何度も北海道に来る機会がある人は、毎回同じお土産ではつまらない……と思うこともあるのでは？ 次に、定番からはちょっと外れた、話のネタになるような北海道土産をご紹介します。
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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