記事から
ピッツァの生地は、クリスピー過ぎず、モチモチ過ぎずの丁度良い食感。
また、具材の種類は、あまり多くはありませんが、どれも厳選された素材を使ったものばかり。このお店は、道産素材を生かした料理というのがコンセプト。
特に野菜の美味しさは、ピッツァの具だからと侮れないものがあります。ヴェルドゥーラという、チーズと色々な野菜が載ったピッツァは、あっさりしているのに旨味がたっぷりのお味。
イタリアン — 北海道
位トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ
こちらは、札幌の有名イタリアン、リストランテ・テルツィーナの系列店。リストランテの方よりも、カジュアルなイタリアンが楽しめることで人気。サッポロファクトリーのレンガ館1階にあり、広くて奥行きのある店内は、開放感抜群。お店の突き当りに厨房が見え、そこから見える石窯の中で、ピッツァを焼いています。
- 住所
- 北海道札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー レンガ館1階 交通手段:バスセンター前駅から386ｍ
- エリア
- 北海道 札幌市
- 営業時間
- 11:00～14:30（L.O.）17:00～21:30（L.O.）ランチ営業、日曜営業
- 定休日
- 不定休
- 電話
- 011-221-3314
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
