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由来としては以前に鳥よりも安価な豚を串にし、長ねぎよりも安価な玉葱を一緒に串にした事から室蘭の郷土料理となったのだとか。
また、味付けは、タレ味に 洋からし をつけて食べるのが室蘭流。なお、ここでは室蘭焼鳥として一平さんをご紹介しましたが、 鳥辰本店やきとり さんも非常に美味しいので、是非行ってみてくださいね。
グルメ — 北海道

室蘭の三大グルメのひとつである、室蘭やきとり。驚くべきことに、やきとりというと鳥を連想しますが、ここの室蘭やきとりは豚。さらに室蘭やきとりは 豚肉に玉葱の串刺し 。
由来としては以前に鳥よりも安価な豚を串にし、長ねぎよりも安価な玉葱を一緒に串にした事から室蘭の郷土料理となったのだとか。
また、味付けは、タレ味に 洋からし をつけて食べるのが室蘭流。なお、ここでは室蘭焼鳥として一平さんをご紹介しましたが、 鳥辰本店やきとり さんも非常に美味しいので、是非行ってみてくださいね。
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