ラーメン — 北海道

大正庵

完璧な函館ラーメンだと筆者は思います。函館は塩ラーメンがご当地ラーメンになっていまして、透き通った黄金のスープに卵縮れ中太麺とシンプルにお麩とメンマとチャーシューとネギだけがいっちばん美味しいと思っております。大正庵さんは完璧に函館ラーメンです、無駄がなくシンプル。お値段塩ラーメン550円。

住所: 函館市美原１－１７－２
エリア: 北海道函館市
営業時間: １１:００～１６:００
定休日: 日曜日
出典記事: 函館ラーメンランキングTOP10
記事の日付: 2026/08/31 公開

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そしてスープは残したくないほど飽きずに美味しい。ラードを独自の製法で加工してあるらしくいつまでも熱々で冷めません。一番美味しく感じる時期は、真冬の雪が吹き荒れる中歩いて辿り着いて、あの塩ラーメンを食べたら地獄から天国です。一気に全身暖かくぽかぽかでお外に出れます。是非、函館に来たら大正庵に行ってもらいたいです。

以上、函館塩ラーメンの人気店でした！美味しい塩ラーメンがこんなに集まっているのは、函館だけなのではないでしょうか！？塩ラーメンが美味しいということは、料理人さんの腕も確かです。並んでも食べる価値がありますよ。次回もお楽しみに！

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