記事から
揚げ油に低温の国産菜種油を使い、しっかりと油を切ることでくどくならないとか。揚げたあと蜜に絡めてゴマを振り、さらに追い蜜をかけてくれます。 外カリカリ、中しっとり とした食感も堪らない。
大學芋専門ですが、 １日２００個も売れるスイートポテト や、細切りした芋をキツネ色になるまでカリカリに揚げた生芋けんぴなども販売しています。いずれも賞味期限は３日と短いため、お土産に購入する場合は旅の最終日がよさそう。
スイーツ — 静岡県
大學芋専門 いもやゐも蔵
数あるさつまいもスイーツの中で、 大学芋を専門に扱う珍しいお店 。全国から一番美味しい状態のさつまいもを選び、皮をむいてから丁寧に面取り。
- 住所
- 富士市鷹岡本町７－８
- エリア
- 静岡県 富士市
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
