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県東部で数軒のパン屋で作られていましたが、非常に手間がかかることもあり今では富士製パンただ１軒を残すのみに。
職人が１つずつパン生地に粒あんを包み、発酵したら中央部分に木の杭を差し込んで焼いていきます。焼き上がったら杭を抜き、表面に液体のようかんを１つ１つ手作業で塗っていきます。最後に真ん中の穴にバニラクリームを入れてでき上がり。富士製パンの工場直売店や、市内の一部スーパーなどで手に入ります。
１０月～２月は、表面に白いようかんを塗り、クロワッサン生地の中に白あん・クルミ・バニラクリームが入った『白いようかんぱん』も登場します。他では食べることができないご当地パンをぜひ味わってみてください。
