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カフェ — 東海

お茶つぶダックワーズ

お茶つぶダックワーズ

創業1902年の高柳製茶が、お茶問屋だからこそというお菓子を作りました!それが『お茶つぶダックワーズ』。ダックワーズとはメレンゲを使った焼き菓子のこと。メレンゲの泡を潰さずにサックリとまぜて焼いているので、軽くてサクサクとした口当たり。

出典記事
定番は、もう卒業!静岡県の変化球的お土産セレクション15選
記事の日付
2026/08/31 公開

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『お茶つぶダックワーズ』は生地に国産の米粉を使用しているので、もっちりとした食感も楽しめます。また、静岡県産牧之原茶の一番茶100%を生地と中のバタークリームにもたっぷりと練り込んでいます。抹茶とは違う、苦みの少ないお茶の風味がしっかりと楽しめます。2010年11月から販売を開始し、今では年間30万個も販売するヒット商品に。

他にも、静岡県産のいちご・みかん・抹茶・北海道産の小豆それぞれをクリームに混ぜたアソートタイプも販売。いろいろな味を楽しみたい、友人や会社の人に渡したい時などに便利ですよ。

地元ではお茶を飲む際のお茶菓子として人気ですが、賞味期限が90日と長いためお土産として持ち帰るのにも最適です。

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