ＭＡＲＥＩＳ

お店について

沼津市でも有数の桜の名所でもある香貫山。展望台からは遠くに富士山と、眼下に街並みが広がり景色も素晴らしい。その香貫山の麓にある洋菓子店・ＢＡＫＥ＆ＣＡＫＥ Ｐｅｒｌｅ(ペルル)で販売しているお菓子。ＭＡＲＥＩＳ(マレ)と名付けられていますが、沼津の沼の語源がパリ・マレ地区に由来していることからとか。箱を開けた時に、思わず声が出てしまうほどオシャレ！

ピアノの鍵盤をかたどった箱に、１つずつフィナンシェが入っています。８個入りの１オクターブと、１５個入りの２オクターブの２種類があります。味はプレーンとショコラで、ともにアーモンドの粉末と香り高い発酵バターを焦がしバターにして使用しています。

オレンジコンフィがアクセントになったプレーン、チョコチップの食感が楽しめるショコラどちらがどの鍵盤に入っているかは開けてからのお楽しみ。全て手作りで行っているため、製造できる数に限りがあります。購入予定の場合は、お店に確認をしてからお出かけを。