記事から
子どもたちは、茶碗蒸しが出たら真っ先に食べます、デザートかのように。年末のごちそうやお正月に欠かせない茶碗蒸しですが、道外の方が初めて食べたらびっくりすると思います。甘口なのに、更に甘栗で責めてきますから。
年末に食べる家庭や新年迎えてから食べる家庭など、そこら辺はバラバラで茶碗蒸しがでない家庭も。
海鮮 — 北海道
茶碗蒸し（甘栗入り）（道内全域）
茶碗蒸しは甘口で甘栗入りで育ってきた道民は、本州の銀杏入りの甘くない茶碗蒸しを食べてカルチャーショックを受けた経験があると思います。 それほど、道民の茶碗蒸しには甘栗が必須で、そして好きな食べ物は茶碗蒸し（甘栗入り）の道民も多いはず。
- 出典記事
- 北海道の年末年始を彩るご当地食材
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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