口取り菓子（道内全域）

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お正月のおせちが食べ終える頃、海老や鯛などに似せた和菓子が登場します。これが、口取りと言って練りきりの甘ーい和菓子で、北海道では必ず登場する、なくてはならない存在です。 ３０年間生きていて、口取りが北海道にしかないものだと知り、今年一番びっくりしました。口取りは海老や鯛が大きくて、年末から食べまくっているため、限界のお腹の中に更に攻め込んできます。

しかも、めでたいからと２個も３個もある家庭も。中々の食べ応えで、相当の甘党じゃないと完食ですよね。口取りの譲り合いが親戚内で始まったりします。ですが、やはり口取りを見ると嬉しくなってしまう、そんな北海道あるあるでした。

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