石巻市で食べるクジラ料理

お店について

クジラって食べられるの？！と思った人も多いはず！しかし、一昔前までは給食にも出るほどスタンダードなお肉だったんですよ！伝統文化食のクジラ肉を美味しく食べられるお店は、石巻市にあります。お刺身や竜田揚げが有名ですが、石巻市では、炊き込みご飯にしたり、ベーコン、餃子などにしたりと、クジラ肉の臭みが苦手な人でも食べられるように工夫されています。石巻市には捕鯨基地があるため、とても新鮮なクジラ肉が入ってくるので、まずはお刺身でいただくのがお勧め。