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そんな佐藤水産ですが、 筆写一押しは「鮭のルイベ漬け」でして、とろけるような鮭の刺身にいくらがまぶされていてご飯のお共に最高です。某雑誌の「死ぬまでに食べたい一品」にも選ばれたほど佐藤水産の売りの一つ。
鮭のルイベも美味しいですが置いといて、佐藤水産はおにぎりも販売しているのですが期待を裏切らない美味しさです。メニューが豊富にあり、てまり筋子・秋あじ・秋あじハラス・たらこ・紅鮭・ミックス・筋子めんたい・筋子とあり値段は２５０～４００円代でおにぎりにしては少し値段はいいですね。
そのはず、おにぎりの大きさは茶碗２配分の量でぎっしり、でも食べるとふっくらお米はつぶれていないです。お米は旭川の「ほしのゆめ」とこだわり、具はおにぎりの大きさに負けない量がごろっと入っております。 筆写が大好きなのはてまり筋子で、筋子に目がないのですがここの筋子は粒が大きくて塩っ気もちょうどよく、筋子と言うよりイクラに近いプチプチ感で筋子好きの方にはたまらない一品だと思います。
