タイスキ

お店について

日本のすき焼きをヒントにして広まったと言われるタイの鍋料理。

スープに魚介類や野菜・練り物などを入れるので、すき焼きと言うより寄せ鍋やしゃぶしゃぶの方が近いかも。

食堂では扱っていない場合もありますが、タイにはＭＫレストランやコカレストランといったタイスキ専門店もあります。

つけダレにはタイの調味料タオチオやオイスターソース・チリソースを使い、ニンニクやライム・唐辛子をトッピングして自分好みにアレンジ出来ます。