記事から
ちなみに、麺の標準はこの店特製の細麺ですが、個人的には中太麺の方がスープとの相性が良いので、お勧めです。
ラーメン — 北海道

ここのスープは豚骨スープ。1本1本丁寧に下処理をした豚骨を長時間煮込んでいるせいか、あまりスープに豚骨の臭さを感じさせません。 自家製ラードで作るアツアツの「ねぎあぶら」と「あげねぎ」の風味も◎です。
ちなみに、麺の標準はこの店特製の細麺ですが、個人的には中太麺の方がスープとの相性が良いので、お勧めです。
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。