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札幌で人気の洋食屋さん「新洋食 KAZU」の店内はいつも多くのお客様で賑わっています。比較的、女性客が多いよう。もちろん、中にはおひとり様の男性の方や家族連れや団体の方もいらっしゃいます。老若男女問わず、幅広い年齢層の方々から長く愛されているお店。 画像の「 KAZU風エスカロップライス」は、ボリュームたっぷりで、大きなメンチカツが上に乗っています。 衣はサックサクで中はふんわりジューシー・・・お箸で割ると中から肉汁が「ジュワー」っと出てきます。 他にも、洋食屋さんの定番と言えばハンバーグですが、こちらには目玉焼きをトッピングできます。 ハンバーグと一緒に添えられたサラダの盛り付けも美しいとの声多数あるので、目でも楽しめる料理ですね。ハンバーグにはデミグラスソースがたっぷりとかかっていますが、このソースがとても絶品。まろやかな味わいに、深いコクがあります。
