Taverna GUSTAVINO

お店について

銀座でお洒落なイタリアンを味わおうと思うと、どうしても価格が気になってしまいますが、「Taverna GUSTAVINO」は本格イタリアンをリーズナブルな価格で味わえるお店。店内は隠れ家的なシックでモダンな大人の雰囲気で、肩ひじ張ることなく食事を楽しめます。

「メカジキのラグーとズッキーニのアーリオオーリオ」はレモンの香りも感じれて、さっぱりとした味わい。

また、濃厚さがポイントの「北海道産塩水生ウニのアーリオオーリオ」は、雲丹の香りと味わいがパスタと見事に絡み合います。塩水の塩味が味のアクセントに。

お店で一番の自慢は、藁の上で豪快に燻すようにして焼いていく「仔羊のロースト」。

藁の香りも楽しむことができジューシーな味わいの仔羊は甘みがしっかりします。豊富なワインのラインナップと一緒に楽しみます！