記事から
素材にもこだわりを見せており、野菜は契約農家の国産野菜にこだわり、魚はシェフ自ら厳選して仕入れ、肉に関しては沖縄のロイヤルポークやオーストラリア産の仔羊などを取り揃えています。
お店のウリでもあるパンと一緒に、素材の相乗効果をうまく引き立てているパテは肉肉しい味わいが口の中で広がっていき、旨味の連鎖を体験できますね。
海鮮 — 東京都
ポワンエリーニュ
新丸の内ビルディングB1Fにお店を構える人気のベーカリー店。そこは、こだわり抜いたパンを味わえることから、テイクアウトでも人気店。ランチになると中西シェフによる日本発信で生まれた味覚「うま味」にフィーチャーした素材の織り成す相乗効果をうまく活用したメニューを堪能できるでしょう！
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F
- エリア
- 東京都 千代田区
- 営業時間
- ホームポージをご参照ください
- 定休日
- 無休（新丸ビルに準ずる）
- 電話
- 03-5222-7005
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
