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お店をきりもりするのは、なんとイタリア出身の店主。ラーメンの魅力に魅了された店主が作るラーメンはさっぱりしながらも、魚介系の力強い味わいを楽しめる一杯。
魚介系スープをベースに、中太麺のモチモチとした食感と、肉厚のチャーシューや半熟卵のトッピングが良いアクセントになっている計算し尽くされた一杯を体験できますね。
ラーメン — 東京都



代々木駅から徒歩4分の立地。そこは飲食店の激戦区とも言われている代々木エリアで10年以上もの間、多くの人の舌を唸らせてきたラーメンの名店。お店は絶品のラーメンを楽しむためだけの空間が広がっているわずか10席のカウンター席のみ。この10席を巡って日々ラーメン好きやビジネスマンを中心に行列を作るほどの賑わい。
お店をきりもりするのは、なんとイタリア出身の店主。ラーメンの魅力に魅了された店主が作るラーメンはさっぱりしながらも、魚介系の力強い味わいを楽しめる一杯。
魚介系スープをベースに、中太麺のモチモチとした食感と、肉厚のチャーシューや半熟卵のトッピングが良いアクセントになっている計算し尽くされた一杯を体験できますね。
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。