リストランティーノ ルベロ

お店について

目黒エリアの中でも一際目に付く一軒家レストラン。そこは、都会の喧騒を忘れてゆっくりと食事ができる「旨味」にこだわり続けている絶品のイタリアンを楽しめるでしょう。

店内は、落ち着きのある空間。口福のひととき。2フロアに分かれているため、利用シーンに合わせて使い分けができますね。

お店で扱う肉類や魚介類に合わせるワインにも注目をしていきます。シェフ自らが厳選に厳選した料理にマッチするワインを20種類以上確保しており、料理のパートナーとして最適な役割を示してくれますね。

お店自慢のメニュー写真の「シャラン鴨の炭火焼」。

シャラン鴨の甘みのあるジューシーな肉汁を何度もシャラン鴨にかけながら炭火で焼き上げることで旨味を凝縮し、炭火のほのかな香りとともに力強いシャラン鴨の肉の味わいを口いっぱいに楽しめるでしょう。パートナーのワインと合わせることで、また新しい組み合わせを体験できますね。