ラチュレ

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表参道駅から徒歩6分の立地。都内でもトップクラスのジビエ料理を味わえるジビエの名店中の名店。都会の喧騒を忘れ、詩かな雰囲気の中で絶品のジビエを味わえます。食材を余すことなく大切にし、生産者に感謝をしながら料理を作るシェフの料理は、どれも食材の旨味を最大限に活かしたものばかり。フレンチの美しい見た目と絶品のソースがジビエとの相性を引き立てます。

お店で堪能できる食材には、北海道の仔羊や秋鯖、オマールエビなど肉類から魚介類まで広く揃います。

鹿、熊、猪など豊富なジビエとフォアグラが入ったタルトで、その濃厚な旨味は格別。ジビエとワインとの相性も楽しめるため、是非一度訪れてみてくださいね。

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