白金台こばやし

お店について

恵比寿駅から徒歩15分ほど、入り組み少しわかりづらい場所にお店を構えている知る人ぞ知る和食の名店「白金台こばやし」。知っているだけでも鼻が高いお店。店内は、木を基調としたシンプルな雰囲気を醸し出している8席のカウンター席と、プライベート空間の個室が1つ。利用シーンに合わせて使い分けることができるのもうれしい限り。

お店で味わえる料理は、どれもシンプルなものでありながらも百合根や里芋の食材の良さを感じられる「百合根と里芋、つくね芋の鴨まんじゅう」など、味わい深いものも多くあります。

中でも人気メニューは「八寸」。

山の幸に海の幸と季節の食材を最適な調理法で提供される料理が揃い、代表的なお店の味を知ることができる機会に。