そば — 東京都
総本家更科堀井 本店


創業は寛政元年(1789年)とされる、江戸時代より日本の歴史と文化を大切にした伝統ある蕎麦を提供し続けている蕎麦の老舗名店。 江戸城や大名屋敷にも出入りが許可されるほどで、御前に供する名誉も賜る、蕎麦好きたちにも慕われ続け、代々の常連客も数多くいるほど。
- 住所
- 東京都港区元麻布3-11-4
- エリア
- 東京都 港区
- 営業時間
- 〔月~金曜〕 11:30~15:00/17:00~20:00[土・日・祝日〕 11:00~20:00
- 定休日
- 年始
- 電話
- 03-3403-3401
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
記事から
今では、そんな蕎麦を求めて、日本人だけではなく海外からの方も多く訪れるほどの麻布エリアの一つの観光スポットとまでなっていますね。
蕎麦に合わせるサイドメニューも充実しており、甘みのある脂が特徴的な「鴨焼き」やサクサクとした食感と蕎麦との相性がとても良いとされている「かき揚げ」などが人気。 蕎麦を待つまでの一品料理として「ざる豆腐」もひそかな人気を集めていますね。
数多ある蕎麦メニューの中でも、最も蕎麦の風味を感じれて、口にした際の香りの広がり方と噛めば噛むほど出てくる蕎麦のコシと味わいを存分に楽しめる自慢の一品。昔からの常連はもちろんのこと、海外の方にも高い人気。
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行く前に
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