記事から
盛岡で、冷麺とわんこそばと並ぶ盛岡三大麺の一つとされる“盛岡じゃじゃ麺”。 こちらのお店では、わずか７席の空間でこのじゃじゃ麺を堪能できるということから、連日大賑わい。森岡出身の店主が作り上げるじゃじゃ麺は、お酢やラー油、ニンニクに生姜などお店にあるトッピングサービスを自身の好みに合わせて使い分けることで、オリジナルのじゃじゃ麺を作り味わえます。
お店のテーマでもある「じゃじゃ麺を日常に！」は、岩手の食文化の復興を目指し、スタッフ全員で一杯のじゃじゃ麺に想いを込めているのだそう。
お店で味わえる 「じゃじゃ麺」 は、お店オリジナルのラー油と一升漬けをさらにトッピングし、生卵を割ってかき混ぜて味わうのがお店流。辛みの中にマイルドな旨味を楽しめる美味なる一杯。
三軒茶屋でおすすめの絶品グルメスポットはいかがだったでしょうか。三軒茶屋エリアには数百件のランチやディナーを楽しむためのお店。今回ご紹介したお店はほんの一部でもあるので、自らの足で三軒茶屋エリアを楽しみながら、お気に入りのお店との出会いを楽しんでみてくださいね。
