記事から
お店で味わえるメニューには、72時間熟成をさせた「牡丹海老」をはじめ、7日間熟成の「鰹」などといった熟成させた鮨を楽しめるでしょう。
14日間熟成をさせた天然本鮪の赤身はしっかりとした味わいを楽しめる一品。
寿司 — 東京都
鮨 不二楼<京橋駅>
茅場町駅から徒歩1分の立地。そこは完全予約制の常連客限定のお店であり、食通のみが訪れることができるお店。店内は、食通が大将の握り姿を目で楽しみ、少しの会話を楽しめる空間で、基本的には大将の握りを静かに見て静かに食す鮨を楽しむための空間。
- 住所
- 東京都中央区日本橋茅場町2-9-12 3F
- エリア
- 東京都 中央区
- 営業時間
- ●昼の部 12時～（
- 定休日
- 毎週日曜・祝祭日
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
