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居酒屋 — 北信越

あんばやし

あんばやし

こ んにゃくが使用された縁日の屋台の定番ともなっている郷土料理 。こんにゃくを薄く切り、生姜が効いた甘辛味噌で食べる田楽です。生姜のスッキリ感と甘辛いみそがこんにゃくと良く合い、おやつは勿論お酒のお供としても人気が高いグルメです。 小料理屋や居酒屋でも定番の郷土料理ともなっていま…

出典記事
富山県で人気のご当地グルメを厳選
記事の日付
2026/08/31 公開

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こ んにゃくが使用された縁日の屋台の定番ともなっている郷土料理 。こんにゃくを薄く切り、生姜が効いた甘辛味噌で食べる田楽です。生姜のスッキリ感と甘辛いみそがこんにゃくと良く合い、おやつは勿論お酒のお供としても人気が高いグルメです。 小料理屋や居酒屋でも定番の郷土料理ともなっていますが、こんにゃくがメインとなっている事で、ヘルシーさが女性には嬉しいグルメです。

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営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。

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